烤肉材料清單與氣體燒烤相比，木炭燒烤更是一種藝術形式。它可以為您提供更正宗的燒烤風味和野炊體驗，但不如在燃氣燒烤爐上烹飪那樣方便或可預測。使用木炭燒烤爐，無論價格多麼昂貴或昂貴，都沒有溫度控制閥。您可以通過生火，調節通風口以及保持蓋子良好的方式來控制熱量。
它確實需要更多的學習和掌握，但是，它與燃氣燒烤架一樣通用。木炭烤架可以達到700F以上的溫度或保持200F附近的溫度。許多木炭烤架甚至都可以選擇烤肉店。烤肉材料清單與燃氣燒烤爐不同，您不能僅用木炭燒烤爐“打開”和“關閉”熱量。打開要求您生火，關閉意味著您必須正確關閉烤架。https://bbq.naiji.com.tw
完成後，烤肉材料清單可以通過關閉蓋子和通風孔來關閉優質的木炭烤肉架。缺氧將阻止木炭燃燒。這並不意味著木炭足夠酷，可以處理。這些煤將保持長達24小時的高溫，因此請勿將熱煤倒入垃圾中，否則您可能會著火。即使是很小的餘燼也可以點燃火，因此在處置灰燼之前要適當撲滅灰燼。