以阿拉伯高鹽度海養殖白蝦，特別稱之藍鑽蝦。因有最純淨海水與飼養,蝦子因而特別健康鮮美。通過許多安全檢驗包含HAPPC無化學成分，藍蝦肉質不止鮮美爽脆，而蝦膏含量高且甘甜爽口無腥味， 蝦肉嚐起來就是來自大海的味道與淡水養殖就是不同！
