在水質純淨的澎湖外海野生長成的大明蝦，口感鮮甜爽脆、肉質飽滿、蝦膏豐腴，捕撈後經過挑選的特級大明蝦，以-50度的急速冷凍技術，將鮮活大明蝦的鮮甜美味緊緊鎖住。富含多種營養素與礦物質，解凍後的肉質及鮮度如同活蝦.
